Nella Yogurteria ubicata sempre nei locali di Taverna Penta entra solo il latte delle bufale allevate da Filippo Morese per essere trasformato in yogurt bianco, alla frutta e al malto d’orzo dalla consistenza cremosa e dal sapore delicato. Oltre allo yogurt che viene confezionato in barattoli di vetro etichettati manualmente, produciamo budini al cioccolato al latte, fondente e al caffè e gelati di bufala nei gusti classici alla crema e alla frutta, ma anche al fior di bufala, alla ricotta ed allo yogurt di bufala. Utilizzando i prodotti del caseificio e altre materie prime di qualità, il nostro pasticciere prepara quotidianamente anche torte e semifreddi, che i clienti possono degustare nei suggestivi spazi interni e all’aperto dell’antico cascinale, ed in particolare nel cortile caratterizzato da un bel porticato e da un vecchio pozzo, un tempo utilizzato per l’abbeveraggio dei cavalli e dei bufali.