La Yogurteria Taverna Penta di Filippo Morese

Nella Yogurteria ubicata sempre nei locali di Taverna Penta entra solo il latte delle bufale allevate da Filippo Morese per essere trasformato in yogurt bianco, yogurt alla frutta, yogurt al malto d’orzo dalla consistenza cremosa e dal sapore delicato. Oltre allo yogurt che viene confezionato in barattoli di vetro etichettati manualmente, produciamo budini e gelati di bufala nei gusti classici e alla frutta, ma anche al fior di bufala, alla ricotta ed allo yogurt di bufala. Utilizzando i prodotti del caseificio e altre materie prime di qualità, il nostro pasticciere prepara quotidianamente anche torte rustiche e dolci, che i clienti possono degustare nei suggestivi spazi interni e all’aperto dell’antico cascinale, ed in particolare nel cortile caratterizzato da un bel porticato e da un vecchio pozzo, un tempo utilizzato per l’abbeveraggio dei cavalli e dei bufali.